Weckewerk

Weckewerk
Das Paket enthält:
2 St. Weckewerk im Darm, je Stück circa 600 g
Weckewerk ist eine deftige nordhessische Spezialität aus gekochtem Wellfleisch, Zwiebeln und Brötchen.

Zubereitung: In der Pfanne so anbraten, dass eine krosse Kruste entsteht. Dazu ein kräftiges Brot, oder auch Pellkartoffeln.

Hersteller und Lieferant
Die Landfleischerei Neumeier ist in Hessisch Lichtenau - Walburg am Fuße des Hohen Meißners in Nordhessen beheimatet. Der Betrieb ist vergleichsweise klein und daher gut überschaubar. Neumeier schlachtet die Schweine selber und hat direkten Kontakt zu den Bauernhöfen, die ihn mit Schweinen beliefern. Nur so kann er eine hochwertige Herstellung von Fleisch und Wurst garantieren. Er hat schon vor einigen Jahren die Herstellung von Brüh- und Kochwurst ohne Zusatzstoffe (Phosphat und Citrat, Laktose) begonnen. Auch die Ahle Wurscht wird auf traditionelle Weise (Warmschlachten) hergestellt.
Das Produkt wird Ihnen direkt vom Hersteller geliefert :
Landfleischerei Neumeier, Rommeröder Straße 7, 37235 Hessisch-Lichtenau / Walburg