Veredeltes Obst

Veredeltes Obst


Das Paket enthält:
1 Flasche DUTTENHOFER Pomme-Verveine (0,35 l)
1 Flasche Pflaumenwasser (0,35 l)
1 Glas Kürbis-Konfitüre (190 ml)
1 Glas Apfel-Gelee (190 ml)
1 Glas Zwetschgen-Konfitüre (190 ml)
1 Glas Quitten-Konfitüre (190 ml)

Versand nur in Deutschland

Pomme Verveine Der ideale Digestif nach einem reichlichen oder schweren Essen, das den Magen belasten könnte. Basis ist unser junger Apfelbrand, in dem wir Verveineblätter - auf deutsch: Eisenkraut - aus eigenem Anbau mazerieren lassen: Der ungesüßte und mit 40 % charakterstarke Brand zeichnet sich durch seine auf angenehmste Weise den Magen stärkende und die Verdauung anregende Wirkung aus, wie man sie von vielen französischen Kräuterlikören kennt. Wer deren Süße weniger schätzt, wird mit POMME-VERVEINE glücklich sein.

Pflaumenwasser Feiner Brand von der Löhrpflaume. Sortentypisch, harmonisch und klar
Kürbis Konfitüre Muskat-Kürbis, als Konfitüre eingekocht mit Apfelsaft und Zucker, abgeschmeckt mit Zitrone und frischem Ingwer.Als Frühstücks-Konfitüre oder auch als Beilage zu Siedfleisch, gekochtem Schinken, würzigen Würsten oder gereiftem Käse.
Apfel GeleeAus frisch entsafteten, hocharomatischen Äpfeln - die reine Natur!
Zwetschgen Konfitüre Wie üblich aus voll ausgereiften Früchten im Messingkessel gekocht. Viel Frucht und wenig Zucker!
Quitten Konfitüre Dicht und süß - überaus köstlich zu gereiftem Käse (Bergkäse, Gruyère, Sbrinz, Grana Padano oder Parmigiano Reggiano); und zum Käse-Fondue!

Hersteller und Lieferant
Zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, am Rande der Vegetationsgrenze für Äpfel, erzeugt das Apfelgut der Duttenhofer'schen Gutsverwaltung im Einklang mit der Natur 18 verschiedene Apfelsorten und Birnen, Sauerkirschen, Mirabellen, Pflaumen, Reineclauden, Zwetschgen, Quitten und Ziebärtle der Sonderklasse: Hoch aromatische Früchte mit feiner Säure und vollem Geschmack.

Warum das so ist? Weil, wie beim Wein an der Mosel und im Rheingau auch, sich die Pflanzen unter den nicht so günstigen klimatischen Bedingungen besonders anstrengen müssen und durch die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tagen und Nächten die fruchtigen, aromabildenden Substanzen in den Früchten äußerst kräftig ausgeprägt werden. Andererseits stellen das Klima und die Steillagen, auf denen ein großer Teil der Apfelbäume steht, auch ein gewaltiges Problem bei der Bewirtschaftung dar.

Die Bedingungen des Marktes erlauben es derzeit leider nicht, die dabei entstehenden Kosten auf den Verkaufspreis der erzeugten Äpfel umzuwälzen. Unser Lieferant hat in den letzten Jahren immer wieder neue Produkte entwickelt, da in der Veredelung große Chancen liegen. Mit großem Erfolg, wie wir finden.

Das Produkt wird Ihnen direkt vom Hersteller geliefert:
Duttenhofer'sches Apfelgut
Neunthausen 45
72172 Sulz-Hopfau