Richtig gut kochen

Von den Autoren Handsigniert:
Das Kochbuch zur Servicezeit Essen und Trinken

Gebundene Ausgabe
Erschienen bei vgs, Köln 2008

Das Buch mit den Rezepten der Sendungen von 2007: "Von Pasta und Wild über Obst und Gemüse der Saison bis hin zu kompletten Menüs für Festtage präsentiert dieses Buch wieder eine vielfältige Auswahl an raffinierten Speisen. Im Mittelpunkt steht das Nahrungsmittel mit seinen variantenreichen Zubereitungsmöglichkeiten: ein kulinarisches Repertoire auf höchstem Niveau - köstlich, aber stets leicht nachvollziehbar."


Das Duttenhofer'sche Apfelgut
Zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, am Rande der Vegetationsgrenze für Äpfel, erzeugt das Apfelgut der Duttenhofer'schen Gutsverwaltung im Einklang mit der Natur 18 verschiedene Apfelsorten und Birnen, Sauerkirschen, Mirabellen, Pflaumen, Reineclauden, Zwetschgen, Quitten und Ziebärtle der Sonderklasse: hoch aromatische Früchte mit feiner Säure und vollem Geschmack.

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Duttenhofer'sches Apfelgut
Neunthausen 45
72172 Sulz-Hopfau